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YA NOS MUDAMOS A ITALIA

Ya nos mudamos a Italia

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Rejilla
limpiadora

Muy amado por los Pizzeros y  practico

Este movimiento sirve para quitar la harina quemada (muy amarga) abajo de la pizza.

Diez segundos en esta rejilla ayuda a la pizza a no generar condensa abajo, especialmente apto para el servicio a domicilio.

Ayuda mantener limpio el suelo de las impurezas que salen del horno.

horno rotativo gas y leña para pizza
horno italiano para pizza

Un horno de gas es tres veces mas rápido

Este horno gasta 200 euros mensuales, ocho horas al día, 26 días.

Séis pizzas cada dos minutos, 120 pizzas por hora.

Un horno eléctrico de esa misma capacidad productiva gasta cuatro veces el de gas.

En un año el horno se paga solo.

Si quieres probar una super pizza

Pizzeria "MAMMA KE PIZZA", Calle Caribe 4, 
Madrid

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Marco Facchin

Maestro Pizzero instructor

Si quieres apprender a hacer pizza, nada mas facil que sus capacitaciones.

Para ver nuestro horno operando

¿Factura de Luz Elevada?

horno pizzero italiano
El Rey Giratorio
gas y leña

Horno Napoli

Con una bóveda más baja

el modelo Napoli es el más tradicional

 

Reflejo de la cocina Napoletana.

horno napolitano giratorio
horno profesional rotativo

Horno linea Elite

El más atractivo, no tiene rival en gastos y confiabilidad.

linea horno rotativos giratorios

DESDE EL 2006

Horno Rotatorio/Giratorio

El más productivo: contrata menos gente para grandes producciones, cocción perfecta.

Si vendes mas de 70 pizzas al dia es tu mejor opción.

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